Utbudet hos Gustibus Wine & Spirit Academy sträcker sig från enstaka kvällskurser till Sommelierutbildningen på två terminer. Eftersom vi är godkända utbildare och examinatörer för Wine & Spirit Education Trust så ger vissa kurser en internationellt gångbar certifiering. Utöver vårt fasta utbud så skräddarsyr vi utbildningar, tar konsultuppdrag och håller provningar på företag och hos privatpersoner.
Grundkurs VIN
WSET Level 1
Helt utan förkunskap kan du gå denna 2-dagarskurs som ger dig första steget i WSETs internationella vinutbildningar. Läs mer här.
Vinkunskap
WSET level 2 Award in Wines and Spirits
Är du vinintresserad eller vill bygga vidare på din kunskap från ”Grundkurs VIN” och vill få en fastare grund att stå på så är denna intensiva 3-dagarskurs perfekt.
Den är utmärkt om du vill förbereda dig för Sommelierutbildningen. Läs mer här.
Destillerad Kunskap
WSET Spirits Level 2
En internationell spritutbildning på tre heldagar som
går djupare in i destillatens värld än sommelierutbildningen. Läs mer här.
Masterclasses
Riktiga djupdykningar inom olika områden med internationellt erkända experter inom respektive område. Oftast två heldagar.
Det krävs inte att man läst föregående steg men förutsätter stort intresse och viss grundläggande kunskap. Läs mer här.
Sommelierutbildningen Malmö & Göteborg
WSET Level 2 & Level 3
Vår väletablerade sommelierkurs finns i både Malmö och Göteborg, löper under ett år och inkluderar
WSET Level 2 & 3 men kan även läsas utan att ha gått steg 1. Läs mer här.
Komplettering Sommelierutbildning
WSET Level 3
Har du en sommelierutbildning eller motsvarande men saknar WSET-certifiering kan du nu komplettera ditt CV. Läs mer här.
Diploma WSET Level 4
Vill du bygga på sommelierutbildningen ytterligare rekommenderar vi Diploma WSET Level 4 som är mycket omfattande, djupgående och respekterad utbildning. För studier i Sverige hänvisar vi till Restaurangakademien i Stockholm.
Temakvällar
Våra kvällsprovningar på olika teman är till för dem som vill prova på i dryckernas värld.
- Världens whisk(e)y
- Champagne, mousserande & sabrering
- Vin & Mat
l’Ecole du Vin de Bordeaux – Bordeaux ‘Initiation’
En snabbkurs om vinerna från Bordeaux. Läs mer här.
BIVB – Bourgogne, från enkel burgund till Grand Cru!
Som officiell utbildare av vinerna Bourgogne erbjuder vi en orientering i världens mest komplexa område.
Läs mer här.